因为食品存在着千差万别的性质，因此，在选择包装材料时会出现不同结果，这也形成了如今食品包装行业所涉及的包装材料种类不断丰富扩大。虽然塑料包装材料还未实现环保目标，但目前它仍然是食品包装行业最常见的一部分。据分析，今后塑料包装材料市场将呈现以下趋势。
包装轻量化
    轻量化是当前一个常用的工业词汇，用于形容通过使用更少的材料生产，对包装进行减重的实践。包装领域越来越青睐轻量化材料，几乎每一种塑料包装都在外形和结构上强调这一点。减轻包装材料的重量和厚度面临着诸多挑战，轻量化后的包装又需要保持原先包装的性能和功能，这对轻量化包装材料的生产技术是一项重大考验。在过去的数年里，通过一系列的材料创新和技术进步，包装轻量化已经取得了很大的进步。
功能性薄膜
    近年来，塑料薄膜市场势头正劲，表现出明显的高于传统包装材料，如纸包装、纸板、铝箔等市场的增长趋势。与此同时，包装薄膜在减薄的同时，功能性则更强，推动了这一市场更高速度的增长。在如此高速发展的市场里，未来将会有越来越多的公司投入到功能性薄膜的热潮中，从而能够加速技术革新，促使新产品不断涌现。
生物塑料
    众所周知，石油是不可再生的稀缺资源，各国石油资源储量的不平衡以及发达国家对其掠夺式的开采，成为引发世界局势动荡不安的重要因素。因此，发展生物降解材料、减少石油化工资源消耗，已逐渐成为当前世界各国尤其是发达国家的共识。近年来，相关技术发展非常迅猛，越来越多的生物塑料出现在包装领域。
模内贴标包装
    模内贴标技术早在10多年前就已引入我国塑料包装市场，并曾在业界引起了不小的轰动。但由于种种因素的制约，其随后在国内却一直未能取得突破性的发展，所占市场份额仍然很小。可喜的是，近两年被坚冰覆盖多年的国内模内贴标包装市场开始重新活跃起来，在塑料包装市场掀起了一股小高潮。特别是在快消品包装领域，在劳动力成本不断上升的压力之下，市场上考察和采用模内贴标包装技术的快消品企业数量已不在少数。